Alheira com abóbora e laranja

Dificuldade: Fácil

Receita para 2 pessoas

Ingredientes:

200 gramas de alheira

250 gramas de abóbora

1 laranja

queijo parmesão ralado

sal q.b.

pimenta q.b.

Receita:

Comece por cortar a abóbora em cubos e coloque a cozer em água a ferver com 2 raspas de laranja durante 15 minutos. Assim que a abóbora estiver cozida tempere com sal e pimenta e triture até criar um puré. Retire a pele da alheira e forme dois paralelepípedos, numa frigideira coloque a alheira a cozinhar em lume médio durante 10 minutos, virando de 2 em 2 minutos. Sirva com um pouco de queijo parmesão ralado.

Experimente estes sabores tão simples mas deliciosos!

Delicie-se!