Salada de queijo fresco com uvas e nozes

Dificuldade: Fácil

Receita para 3/4 pessoas

Ingredientes:

300 gramas de queijo fresco

200 gramas de uvas

200 gramas de tomate cherry em rama

100 gramas de nozes

150 gramas de mistura de alface

6 colheres de chá de azeite

1 colher de chá de mel

1 colher de chá de sumo de limão

1 colher de chá de vinagre balsamico

1 colher de chá de mostarda

manjericão a gosto

sal q.b.

pimenta q.b.

Receita:

Corte o queijo fresco em cubos, as uvas e o tomate cherry em metades. Para a criação do vinagrete junte o azeite, o mel, o vinagre balsâmico, o sumo de limão, a mostarda e o sal e a pimenta a gosto e misture tudo até ficar com um molho uniforme. Para o prato comece por colocar a mistura de alfaces de seguida adicione as uvas, os tomates e o queijo fresco, por fim junte as nozes meio picadas, o manjericão picado grosseiramente e regue com o vinagrete.

Uma receita já a cheirar a Verão!

Delicie-se!