Leves Suspiros

Dificuldade: Fácil

Receita para 4 pessoas

Ingredientes:

3 Claras de ovo ( L )

170 Gramas de açúcar branco

Receita:

Batem-se as claras em castelo, quando começarem a ficar firmes comece a adicionar o açúcar gradualmente continuando a bater. Tenha em atenção que na mistura não se podem sentir grãos de açúcar.

De seguida utilize um saco de pasteleiro para fazer as formas que desejar dos suspiros.

Aqueça o forno a 110º graus.

Molde os suspiros sobre uma folha de papel vegetal.

Leve ao forno a 110º durante uma hora.

Sirva quente ou frio e delicie-se!